Pečený čaj
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Ingredience Jablko 1 ks Pomeranč 1 ks Citron 3 plátek Borůvky 2 hrst Jahody 2 hrst Maliny 1 hrst Ostružiny 1 hrst Rybíz 1 hrst Třtinový cukr 100 gr Cukr krupice 100 gr Badyán celý 4 ks Skořice 4 lžička Anýz 3 lžička Hřebíček 6 ks Hluboký pekáč 1 ks Skleničky s víčky 8 ks
POSTUP PŘÍPRAVY
Chcete si nahodit tročku Vánoční atmosféry? Pokud ano, tak pečený čaj je to pravé!
První věc je, předehřát troubu na 200°
Ingredience dáváme do hlubokého pekáče.
Umyjeme jablko a nakrájíme na kostičky
Oloupeme pomeranč, rozdělíme na měsíčky, nakrájíme na kostičky
Citron - 3 plátky, zbavíme slupky, nakrájíme na malé kousíčky
Přidáme borůvky
Jahody
Maliny
Ostružiny
Rybíz
Ovoce může být čerstvé, kompotované či mražené.
Přidáme cukr, skořici , anýz, hřebíček a badyán. Vše promícháme a dáme do vyhřáté trouby péct. Pečeme cca 45-50 minut. (3x-4x se čaj musí promíchat)
Během toho, co se čaj peče, si připravíme skleničky, které jsou řádně umyté.
Když je čaj pečený, nahřejeme si skleničky - stačí v horké vodě. Naplníme, řádně zašroubujeme a otočíme víčkem dolů. Alespoň 20 minut necháme víčkem dolů, pak otočíme a necháme chladnout.
Tím se čaj stane "zavařeninou". Měla jsem prvního testovacího panáčka a tím byl můj muž. Říkal "Výborný" tak snad bude chutnat i Vám.
Návod k přípravě:
Dáme vařit vodu v konvici
Připravíme šálek s lžičkou
Dáme do hrnku 1-3 čajové lžičky čaje
Zalijeme uvařenou vodou
Pijeme :)))
PS: Vybírala jsem pouze směs, šťáva která zbyde se dá také použít