POTŘEBNÉ PŘÍSADY
150g cukru krupice,2 celá vejce,60g povoleného másla(dala jsem Heru),240g hladké mouky,1/2 pr.do peč.,špetka soli,180g strouhaného kokosu,1 pomeranč(kůra z celého a šťáva z půlky pomeranče,cukre krystal a cukr moučka na obalení
POSTUP PŘÍPRAVY
Změklé máslo(Heru) vyšleháme s cukrem, přidáme vejce a šleháme do pěny.Přidáme špetku soli,nastrouhanou kúru a šťávu z pomeranče, kokos a mouku smíchanou s pr.do peč.Vypracujeme tuhé těsto.Těsto by mělo jít na hodinu do ledničky,ale já ho dělala hned.Na plechy si dáme pečící papír a tvarujeme ručně kuličky, které obalíme nejdříve v cukru krystal a potom v cukru moučka a dáváme na plech s rozestupy do 3cm. Pečeme na 180°C asi 15-20minut. Doba pečení může být i kratší, záleží na velikosti kuliček. Upečené je světle růžové.