POTŘEBNÉ PŘÍSADY
250g hladké pšeničné mouky, 50g celozrnné pšeničné mouky, 1 lžička soli, cca 240g mléka, 20g droždí, 40g oleje. Náplň: 120g másla, 4 stroužky česneku, 2 žloutky, sůl, 50-70g strouhaného sýru
POSTUP PŘÍPRAVY
Zaděláme kynuté těsto, necháme asi hodinu kynout. Rozdělíme na dvě části, každou vyválíme na plát, potřeme polovinou náplně, posypeme sýrem, zarolujeme a krájíme na trojúhelníky. Klademe na plech a upečeme ve vyhřáté troubě na 200°C asi 10-15min. Nebo část náplně ještě necháme a potřeme jím kousky pečiva na povrchu. Necháme na plechu vychladnout. Na náplň utřeme máslo, žloutky a sůl. Nakonec vmícháme prolisovaný česnek.
 |
... |
 |
... |
 |
... |
 |
... |