POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Těsto: 250 g dětské krupičky, 150 g másla, 100 g cukru moučka, 1 vejce, ½ prášku do pečiva. Náplň: 500 g měkkého tvarohu (alobal), 200 g zakysané smetany, 1 žloutek, ½ lžičky vanilkové esence, 150 g cukru moučka, 4 PL strouhaného kokosu. Dále: 60 g vlašských ořechů, ½ lžičky skořice, 2 lžičky cukru moučka.
POSTUP PŘÍPRAVY
Z uvedených surovin na vále vypracujeme vláčné těsto, které namačkáme na menší plech (24x30 cm), vyložený pečícím papírem a v předehřáté troubě předpečeme, až začne růžovět (190°C 15 minut).
Suroviny na náplň prošleháme, urovnáme na horký korpus, posypeme nasekanými ořechy, smíchanými s cukrem a skořicí. Koláč dopečeme ještě 10 – 15 minut.
Recept jsem našla na internetu. Koláč se dobře dělal a všem nám moc chutnal. Je krásně křupavý.