POTŘEBNÉ PŘÍSADY
500 g mletého masa (mix vepřové-hovězí), 2 lahůdkové cibulky, 1 vejce, 3 stroužky česneku, 1 lžička koření do mletého masa, sůl, 250 ml Passaty, 1 lžíce třtinového cukru, máslo na vymazání hrnce, stonek bazalky
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibulku pokrájet na drobno - dát zvlášť bílou a zelenou část, česnek prolisovat.
Promísit maso + bílou část cibulek + česnek + vejce + koření + sůl.
Z masové směsi udělat koule.
Dno hrnce vymazat máslem, na to rozložit koule, zalít Passatou, přidat cukr, zasypat zelenou natí a navrch položit stonek bazalky.
Pomalit 6 hodin na LOW (3,5l hrnec).
 |
Promísit maso + bílou část cibulek + česnek + vejce + koření + sůl. |
 |
Z masové směsi udělat koule. |
 |
Dno hrnce vymazat máslem, na to rozložit koule, zalít Passatou, přidat cukr, zasypat zelenou natí a navrch položit stonek bazalky. |
 |
Pomalit 6 hodin na LOW. |