POTŘEBNÉ PŘÍSADY
JEN PRO INSPIRACI
POSTUP PŘÍPRAVY
KORPUS: vanilkový
KRÉM: karamelový ze Salka s přídavkem karamelového pudinku speciál od Dr. Oetker
KRÉM: mascarponový se smetanou a zašlehanou čokoládou Ledové kaštany (35 g)
KRÉM NA ZDOBENÍ: máslový s vanilkovým pudinkem + pár kapek rumu a do zbytku zašlehána tmavá čokoláda.
SIRUP NA KORPUSY: voda + cukr = převařit a do vychlazené přidat rum nebo rumovou esenci
DÁLE: mleté vlašské ořechy + trochu cukru krupice na zkaramelizování
ČOKOHMOTA: na horní část dortu pro uložení postavičky a doplňků
FORMA NA PEČENÍ: 28 x 28 cm
CELKOVÁ VÁHA DORTU: 5200 g, výška dortu: 9 cm
Pohled z levé strany |
Pohled z pravé strany |
Zadní pohled |
Pohled shora |