POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3 hrnky jemných ovesných vloček, špetka soli, 1 lžička jedlé sody, 1 lžička mleté skořice, 3 vejce, 3 polévkové lžíce medu, 3 polévkové lžíce olivového nebo slunečnicového oleje, 220 g bílého jogurtu, 3/4 hrnku jablečného pyré (stačí na jemno rozmixovat 2-3 oloupaná jablka) nebo dva rozmačkané banány nebo 3/4 hrnku dýňového pyré, na závěr možno přidat ořechy, mandle, rozinky, brusinky.... jak libo.
POSTUP PŘÍPRAVY
Tak zase něco zdravějšího. Objeveno na netu, lehce poupraveno a překvapení dne. A velmi snadné pro přípravu.
1. Menší bábovkovou formu vymažeme máslem, můžeme vysypat kokosem. Troubu zapnout na 150 st.
2. Rozmixujeme v mixéru ovesné vločky na mouku a přimícháme všechny suché přísady.
3. Celá vejce vyšleháme do tuha (používám ruční mixér), přidáme med - šleháme, olej - šleháme, opatrně
vmícháme jogurt a na závěr pyré nebo banány nebo dýni.
4. Do tekuté směsi lehce stěrkou vmícháme moučnou směs.
5. Dále lehce přimícháme, co chceme (ořechy, mandle, kousky kvalitní čokolády....)
6. Nalijeme těsto do vymazané forrmy a pečeme cca 55 min na 150 st.
Před vyklopením z formy nechte 5 minut vychladnout.
Dobrou zdravou chuť!
 |
Posypat třtinovou moučkou. |