Zapečená zelenina na houbách s Tofu a veganským párkem vegan

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Mražená mrkev s hráškem 3 vrhovaté lžíce hrášky (používá se na obalování) 6 žampiónů 2 cibule Česnekové Tofu 2 veganské párky ½ pomazánka sojakrém 1 lžíce sojová omáčka Tamari 1 lžíce kvasnice Tebi (ve zdravé výživě) Celá rostlinná smetana Sůl Voda 200 ml

POSTUP PŘÍPRAVY

Houby na tuku orestujeme, veganské párky nakrájíme na kolečka, cibuli nakrájíme, tofu nakrájíme na kousky.
Ve vodě rozmícháme hrášku. Všechny ingredience jednoduše smícháme a zapečeme asi hodinu. Voní to úplně jako maso. Vhodná příloha - rýže, nebo brambory.
Je to takové omáčkové jídlo, podle potřeby možno podlét.
Je to móc voňavé, chutné a poměrně jednoduché.