POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 lžíce másla 1 kostka bujónu nebo vývaru 1 lžíce jíšky1 x 33% sladká smetana a trochu mléka sůl a pepř podle chuti 3/4 l vody1 brokolice menší asi 200g 1 mrkev 3 brambory
POSTUP PŘÍPRAVY
Na másle zpěníme cibulku,mrkev přilijeme vodu, přidáme na růžičky nakrájenou brokolici, vodu osolíme, opepříme, přidáme brambory a dáme do PH na 4 hod. Hig. Potom vše rozmixujeme, přidáme smetanu. Jestliže máte rádi ještě hustší polévku, zahustíte jí jíškou a pomalíte ještě chvilku.