POTŘEBNÉ PŘÍSADY
jablíčka,hroznový cukr, citr.štáva,skořice,hřebíček
POSTUP PŘÍPRAVY
Jablíčka, která už potřebuji zpracovat, protože jejich doba na uskladnění je už u konce, zpracovávám
úplně jednoduše vnoučatům na kompot.
Jablíčka okrájím škrabkou na brambory,vykrájím jadřince a kostky jablíček nasypu do skleniček. Na dno
skleničky dávám cca 2 zarovnané lžičky hroznového cukru, špetičku skořice, 1 hřebíček. Navrch jablíček nakapu trochou citr. štávy a hned zaleji vodou. Dám zavařit, ale co nejkratší dobu, jen aby chytla víčka.
Jablíčka by byla moc měkká.
Já zavařuji jen po menších dávkách( ve velkém hrnci co mám na vaření knedlíků) .