Makový koláč



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

TĚSTO:1 hera, 300 g hl.mouky, 1 vejce, 20 g cukr.moučky, šp.soli NÁPLŇ :600 g máku, 500 g jablek, 200 g másla,250 g cukru,5 žloutků+bílky,70 g krupice,rozinky,ořechy, 2 č.lžičky mandlového extraktu,kandovaná pomerančová kůra

POSTUP PŘÍPRAVY

TĚSTO: suroviny smícháme a dáme na chvíli do lednice. NÁPLŇ: máslo s cukrem vymícháme ,přidáme žloutky,mák(nemlela jsem,jen jsem ho povařila),přidáme nastrouhaná,vymačkaná jablka,krupici a mandl. extrakt a jako poslední zlehka vmíchat sníh z bílků.Dále podle chuti rozinky,ořechy(nemusí být).Těsto vytvarujeme na plech vyložený papírem, velikost asi 23 x 34 cm ,navrstvíme náplň a dáme péct.Pečeme na 180 stupńů ,asi 60 minut.Po vychladnutí přelijeme polevou z pomerančové šťávy a cukru.Zdobíme kandovanou pomerančovou kůrou.