POTŘEBNÉ PŘÍSADY
JEN PRO INSPIRACI
POSTUP PŘÍPRAVY
KORPUS OŘECHOVÝ
KRÉM: smetanovo-mascarponový
NÁPLŇ: ananas + šťáva na korpusy
KRÉM NA OBMAZÁNÍ DORTU: ganache z bílé čokolády a smetany
FONDÁN NA POTAŽENÍ DORTU: bílý a černý
GRAMODESKA: vytvarovaná z punčoviny a potažená domácím mléčným marcipánem
na ni uložen obrázek zpěvačky LP z jedlého papíru
OSTATNÍ ZDOBENÍ: vymodelované z domácího mléčného marcipánu
PEČÍCÍ FORMA: 35 x 25 cm
VÝŠKA DORTU: 7 cm
CELKOVÁ VÁHA HOTOVÉHO DORTU: 5900 g
 |
Pohled z levé strany |
 |
Pohled z pravé strany |
 |
Horní pohled |