POTŘEBNÉ PŘÍSADY
60 g hladké mouky, 180 g krystalového cukru, 1 vanilkový cukr, 75 g tmavého kakaového prášku, 50 g hrubě nasekaných ořechů, 150 g másla, 2 vychlazená celá vejce, malá špetka soli.
POSTUP PŘÍPRAVY
Nad párou rozpustíme máslo, cukr, kakao a sůl. Necháme trochu vychladnout, jedno po druhém přidáme obě vejce a důkladně promícháme. Pak přisypeme mouku, ořechy, dobře s těstem spojíme, vlijeme na formy s pečícím papírem (20x20 cm) a pečeme
ve vyhřáté troubě na 180 st. C asi 20-25 minut.
Propečenost zkoušíme špejlí a upečený moučník necháme vychladnou. Nakonec brownies nakrájíme na kostky.
Konzumujeme s vyšlehanou smetanou, čerstvým ovocem, nebo i s vanilkovou zmrzlinou.
Receptů na brownies existuje mnoho (buď jen s kakaem, nebo s čokoládou), ale tento je jednoduchý a velmi rychlý.
Nakrájený moučník se také může dobře zabalený zamrazit na pozdější dobu.
Dobré pochutnání.