POTŘEBNÉ PŘÍSADY
700 g vepřového masa, 1 lžíce hořčice, 4 stroužky česneku, 1 kelímek smetany, 0,5 l vody, Čerstvá petrželka, olej, Sůl, Pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
Maso osolte a opepřete. Krátce osmahněte na rozpáleném oleji. Tak 5 minut.Poté přilijte vodu a duste 20 minut pod pokličkou. Poté přemístěte směs do pekáče.Smíchejte hořčici, smetanu, prolisovaný česnek, petrželku. Směsí maso zalijte. Pečeme na 180 stupňů po dobu 20 minut.