POTŘEBNÉ PŘÍSADY
20g citrusového přírodního pektinu, 2kg meruněk, 1kg třtinového cukru, citrónová šťáva (z 1/2 - 1 citrónu), hrst cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
Kousky meruněk zasypeme cukrem, promícháme a za občasného míchání vaříme 30-40min., poté nahrubo rozmixujeme a přidáme pektin rozmíchaný v hrsti cukru a vaříme asi 5min. Lijeme horké do vyvařených horkých sklenic, zavíčkujeme a necháme chvíli stát dnem vzhůru.
 |
... |
 |
... |
 |
... |
 |
... |
 |
... |
 |
... |