Švestkový koláč s marcipánem
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
120g másla, 250g hladké mouky, 60g cukru, 1 vejce, 150-200g marcipánu, švestky, mléko na potření
POSTUP PŘÍPRAVY
Z másla, mouky, cukru a vejce uděláme těsto. Necháme chvíli v lednici a poté rozdělíme na dvě části (menší a větší) a rozválíme je . Koláčovou nebo dortovou formu o průměru asi 25-28 cm vymažeme máslem a dáme placku z většího kusu těsta. Těsto propícháme, posypeme nastrouhaným marcipánem (část necháme), dáme švestky a posypeme zbytkem marcipánu. Přiklopíme druhým plátem, lehce přitiskneme, propícháme a pomažeme mlékem. Pečeme na 180-200°C asi 35 min. ve vyhřáté troubě.
 |
... |
 |
... |
 |
... |
 |
... |
 |
... |
 |
... |
 |
... |
