Vepřový plátek podle paní domácí



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

4 libové vepřové plátky (může být kýta,vepřová pečeně,krkovice),2 velké cibule, česnek asi 8 stroužků,15 dkg strouhaného uzeného eidamu,1/2 hrnku kečupu,,grilovací koření,sůl,olej

POSTUP PŘÍPRAVY

Maso lehce naklepeme,osolíme ,posypeme gril.kořením a dáme do pekáčku vymazaného olejem.Posypeme na hrubo nakrájenou cibulí a drobně nakrájeným česnekem ,přiklopíme ( nebo přikryjeme alobalem) a pečeme v troubě asi 20- 30 minut.Pak pekáček odklopíme ,necháme cibulku zezlátnout,přilijeme kečup,posypeme strouhaným uzeným sýrem a zapečeme.Podáváme s různě upravenými brambory.