Rohlíky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250g vody, 1/2 droždí, 40g měkkého másla, 500g polohrubé mouky, 8g cukru, 10g soli. Vejce na potření, mák na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

Vodu smícháme s droždím a cukrem a necháme chvíli stát. Poté vypracujeme kynuté těsto e necháme zakryté kynout 1-2 hodiny, s tím, že po 30 min. překládáme a vytahujeme. Rozdělíme na 10 kusů, vytvarujeme rohlíky a skládáme na plech, postříkáme vodou a necháme zakryté kynout 45min. Poté potřeme vejcem, posypeme mákem a pečeme na 220-230°C v zapařené troubě asi 15min.

...
...
...
...
...
...