POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Vepřové maso 1 cibule 100 g uzené slaniny 4 ks okurky olej, voda, hladká mouka sůl, mletý černý pepř, sojová omáčka jíška, ocet, podravka
POSTUP PŘÍPRAVY
Vepřové plátky naklepeme nasolíme opepříme obalíme v hladké mouce a zprudka osmahneme na oleji. Vytáhneme na talíř. Ve výpeku osmahneme cibulku, na kostičky nakrájený špek a párek na kolečka. Potom vrátíme maso zpět ještě okořeníme sojovkou a worchestrem. Zapneme hrnec PH na hight. 2,5 hodiny. Potom přidáme nakrájené okurky kyselé a trochu zahustíme jíškou a ještě půl hodiny zapneme.