POTŘEBNÉ PŘÍSADY
300 g polohrubé mouky,1 prášek do pečiva,100g moučkového cukru,100 změklé hery,1 vejce Na to : 1 kg jablek oloupaných a nastrouhaných nahrubo,2 balení vanilkového pudinku+ 3 lžíce cukru,3/4 l mléka, sníh vyšlehaný ze 3 bílků a 100g moučkového cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
Suroviny na těsto spojíme a uděláme si hladké těsto-které vyválíme na plech vyložený pečícím papírem( plech používám vel.40x 29 cm s vyšším okrajem).Na těsto urovnáme nastrouhaná jablka a dáme péct na 170°C.Asi po 20 minutách vyjmeme z trouby a zalijeme pudinkem ,který jsme si uvařily z mléka pudink. prášku a cukru na to pak ještě urovnáme ušlehaný- oslazený sníh z bílků, zvýšíme teplotu na 200°C a pečeme ještě 10 minut.