Výborné a jednoduché mrkvové šátečky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

300g pol. mouky, 150g jemně strouhané mrkve (rozmixované), 250g másla nebo hery, 1 prášek do pečiva, 1 žloutek, povidla, moučkový cukr + van. na obalení

POSTUP PŘÍPRAVY

Na vále zpracujeme prosátou mouku se změklým tukem, strouhanou mrkví, práškem do pečiva a žloutkem na těsto. (Můžeme zpracovat i v robotu hnětacím hákem). Necháme nejlépe hodinu uležet v lednici, aby se nám s těstem dobře pracovalo. Pak ho rozválíme na tenký plát, nakrájíme rádýlkem čtverce a plníme povidly. Poté přehneme do tvaru šátečku a dáme na plech. Upečeme dozlatova na 180 stupňů. Ještě teplé obalujeme ve směsi cukru.
Přeji dobrou chuť. U nás jsou vždycky hned snědený a druhý den musím péct znovu :-)

rozmixovaná mrkev

Já si zpracovala těsto v robotu s hákem...

zpracované a uleželé těsto

rozválené těsto nakrájené na čtverečky, povidla. Můžete dělat jakýkoliv tvary napr rohlíčky nebo uplně uzavřené mušličky.

Už na plechu....šátečky vprostřed pořádně zmáčkněte, aby se neotevíraly. Omlouvám se za nesouměrné tvary...dělala jsem od oka :-)

Už upečené. Z téhle dávky jsem měla 2 plechy.