Výborné a jednoduché mrkvové šátečky
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
300g pol. mouky, 150g jemně strouhané mrkve (rozmixované), 250g másla nebo hery, 1 prášek do pečiva, 1 žloutek, povidla, moučkový cukr + van. na obalení
POSTUP PŘÍPRAVY
Na vále zpracujeme prosátou mouku se změklým tukem, strouhanou mrkví, práškem do pečiva a žloutkem na těsto. (Můžeme zpracovat i v robotu hnětacím hákem). Necháme nejlépe hodinu uležet v lednici, aby se nám s těstem dobře pracovalo. Pak ho rozválíme na tenký plát, nakrájíme rádýlkem čtverce a plníme povidly. Poté přehneme do tvaru šátečku a dáme na plech. Upečeme dozlatova na 180 stupňů. Ještě teplé obalujeme ve směsi cukru.
Přeji dobrou chuť. U nás jsou vždycky hned snědený a druhý den musím péct znovu :-)
|
rozmixovaná mrkev |
|
Já si zpracovala těsto v robotu s hákem... |
|
zpracované a uleželé těsto |
|
rozválené těsto nakrájené na čtverečky, povidla. Můžete dělat jakýkoliv tvary napr rohlíčky nebo uplně uzavřené mušličky. |
|
Už na plechu....šátečky vprostřed pořádně zmáčkněte, aby se neotevíraly. Omlouvám se za nesouměrné tvary...dělala jsem od oka :-) |
|
Už upečené. Z téhle dávky jsem měla 2 plechy. |