POTŘEBNÉ PŘÍSADY
800g krůtích prsou na větší kousky, 25g škrobu, sůl, pepř, 85g medu, kousek zázvoru, 4 lžíce tamari, 3 lžíce balzamikového octa, 1 lžíce rajského protlaku, 1 stroužek drceného česneku, chilli, rýžový olej
POSTUP PŘÍPRAVY
Kousky masa obalíme ve směsi škrobu, soli a pepře a zprudka po částech orestujeme na lžíce oleje dokřupava. Smícháme med, tamari, protlak, ocet, zázvor, trochu soli, protlak a česnek. Když je maso všechno opečené, dáme vše do pánve a přilijeme medovou směs. Promícháme a necháme chvíli vařit - omáčka se trochu zredukuje. Nakonec dochutíme chilli.
 |
... |
 |
... |
 |
... |