POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 kg mrkve na větší kousky, římský kmín, kurkuma, hořčičné semínko, sůl, 400g kokosového mléka, 1 lžíce oleje, hrst petrželky
POSTUP PŘÍPRAVY
Na oleji orestujeme koření, přidáme mrkev a přilijeme asi 150g vody, osolíme. Necháme chvíli dusit. Po chvíli přidáme kokosové mléko a vaříme za občasného míchání, aby byla mrkev na skus a omáčka zredukovaná. Nakonec přisypeme petrželku. Podáváme s rýží nebo pečivem.
 |
... |
 |
... |
 |
... |