POTŘEBNÉ PŘÍSADY
JEN PRO INSPIRACI
POSTUP PŘÍPRAVY
MEDOVÉ PLÁTY
KRÉM: smetanový s karamelovým Salkem
ČOKOLÁDOVÁ GANACHE: na obmazání dortu
FONDÁN na potažení: obarvený pomocí airbrushem + vymodelované doplňky z obarveného fondánu
SPODNÍ DORT průměr: 26 cm,
HORNÍ DORT průměr: 19 cm
CELKOVÁ VÝŠKA DORTU: 16 cm
CELKOVÁ VÁHA SESTAVENÉHO DORTU: 5.376 g
 |
Pohled z levé strany |
 |
Pohled z pravé strany |
 |
Pohled zezadu |
 |
Horní pohled |
 |
A ještě jeden ze předu |