POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Ingredience: 7 včerejších rohlíků, 300 ml mléka, 400 g uzeného(klobáska,párky), menší pórek, 6 vajec, sůl, pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
Rohlíky pokrájíme na kostičky a zalijeme mlékem. Necháme chvíli nasáknout.rnrnPórek a uzené pokrájíme na drobné kousky a přidáme k rohlíkům. Promícháme.rnrnZ bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh.rnrnDo rohlíkové směsi zamícháme žloutky, lehce osolíme (opatrně - uzené může být hodně slané), opepříme a nakonec vmícháme bílkový sníh.rnrnHmotou plníme muffinové důlky nebo papírové košíčky. Upečeme při 180°C, cca 30 minut.rnrnPodáváme se zeleninou.