POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Omládek: 100g vody, lžička sladěnky, 125g hladké mouky, 14g droždí. Těsto: 210g vody, 20g oleje, 2 lžičky soli, 100g žitné mouky, 270g hladké mouky
POSTUP PŘÍPRAVY
Suroviny na omládek smícháme, zakryjeme a necháme asi hodinu kynout. Poté přidáme zbytek surovin, vyhněteme těsto a necháme asi hodinu kynout. Umotáme tvary, necháme na plechu ještě chvíli nakynout, potřeme vejcem, posypeme semínky a pečeme ve vyhřáté troubě a 220°C asi 15 min.
 |
... |
 |
... |
 |
... |