POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 střední cuketa, 3-4 mrkve, 3-4 stroužky česneku, 2 vejce, 1 menší lžička sušené majoránky, 2 lžíce petrželky, 1-2 lžíce špaldové mouky, bílý pepř, sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
Nejprve připravit suroviny:
- cuketu nastrouhat na hrubo
- mrkev nastrouhat na hrubo
- česnek prolisovat a utřít se solí
- petrželku pokrájet
Cuketu lehce posolit a nechat odležet, aby pustila vodu, poté vymačkat.
V míse spolu promíchat cuketu + mrkev + česnek + vejce + majoránku + petrželku + pepř.
Konzistenci hmoty upravit moukou.
Na plech vyložený pečícím papírem lžící nandat hromádky těsta a vytvarovat je do placek.
Péct do zlatova (ke konci možno otočit, aby zezlátly i z druhé strany).
 |
Nejprve připravit suroviny: cuketu a mrkev nastrouhat na hrubo, česnek prolisovat a utřít se solí, petrželku pokrájet. |
 |
Cuketu lehce posolit a nechat odležet, aby pustila vodu, poté vymačkat. |
 |
V míse spolu promíchat cuketu + mrkev + česnek + vejce + majoránku + petrželku + pepř. Konzistenci hmoty upravit moukou. |
 |
Na plech vyložený pečícím papírem lžící nandat hromádky těsta a vytvarovat je do placek. Péct do zlatova. |