Čočkový salát
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Čočka, slanina,cibule,paprika, pórek, vejce,hořčice,olej,ocet, pepř, sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
Čočku uvaříme. Vejce uvaříme natvrdo. Slaninu nakrájíme na malé kousky a osmažíme na pánvi. Cibuli,papriku, uvařená vejce a pórek nakrájíme nadrobno.Uvarenou čočku s nakrájenou paprikou,vejci, cibulí, pórkem smícháme,přidáme slaninu. Připravíme si zálivku: tři lžíce oleje- nejlépe nějakého panenského, lžičku hořčice, troška octu, popř cukr,pepř a sůl. Pořádně rozmichat, smíchat se salátem a zbaštit. Chutná jen tak samotné, nebo s topinkama.