Dýňová polévka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

2 menší cibule, dýně Hokaido, máslo, 1l kuřecí vývar,pepř, sůl,zakysaná smetana,dýňový olej

POSTUP PŘÍPRAVY

Cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle.Pridame na větší kousky nakrájenou dýni,(oloupanou a zbavenou jadyrek i dužiny)chvíli osmažíme spolu s cibulkou.Zalijeme kuřecím vývarem a vaříme do změknutí.Po změknutí rozmixujeme ručním mixérem.Vmícháme zakysanou smetanu.Nechame projít 1 minutu varem.Dochutime solí a pepřem,pokud je potřeba.Pri podávání polévky přidáme do talíře s polévkou lžičku dýňového oleje.