POTŘEBNÉ PŘÍSADY
JEN PRO INSPIRACI
POSTUP PŘÍPRAVY
KORPUS MRKVOVÝ
KRÉM: smetanový se sýrem mascarpone
KARAMELOVÝ SOS: na polití mascarponového krému
KRÉM NA POTŘENÍ A ZDOBENÍ: máslovo pudinkový + přidání rozpuštěné čokolády
KOUSEK RŮŽOVÉHO FONDÁNU: na srdíčka a písmena + číslice z čokohmoty
ČOKOLÁDOVA GANACHE: na krápníčky kolem dortu
DORTOVÁ FORMA: průměr 20 cm
CELKOVÁ VÁHA DORTU: 2.340 g
VÝŠKA HOTOVÉHO DORTU: 10 cm
 |
Z levé strany |
 |
Z pravé strany |
 |
Horní pohled |