POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1000g očištěné a nakrájené rebarbory, 2 hrušky, 500g cukru, 20g citrusového pektinu
POSTUP PŘÍPRAVY
Ovoce smícháme se 450g cukru a dáme vařit. Když je ovoce měkké, rozmixujeme ho a podle hustoty buď dál vaříme nebo přidáme pektin rozmíchaný v 50g cukru. S pektinem vaříme 5 min. Plníme do horkých, vyvařených sklenic, chvíli postavíme dnem vzhůru.
 |
... |
 |
... |
 |
... |