POTŘEBNÉ PŘÍSADY
2 - 3 kuřecí prsa, olej, sůl, pepř, velká hrst sušených hub, 750g vývaru, 1 zakysaná smetana, 2 lžíce hladké mouky
POSTUP PŘÍPRAVY
Na oleji orestujeme osolené a opepřené maso na plátky. Poté přidáme trochu oleje, vsypeme mouku, opražíme a zalijeme vývarem. Přidáme houby, které jsme předem uvařili ve 200g vody (i s vodou). Směs vaříme do zredukování na požadovanou hustotu, nakonec vmícháme smetanu.
 |
... |
 |
... |
 |
... |
 |
... |
 |
... |
 |
... |