POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 kg brambor,150 g Nivy,1 větší cibule,4 str.česneku,2 kelímky smetany na vaření,1 lžíce solamylu,máslo,sůl,pepř,majoránka
POSTUP PŘÍPRAVY
Oloupeme si brambory a nastrouháme na okurkovém struhadle na jemné plátky.Promícháme s trochou soli (pozor Niva je slaná) a utřeným česnekem..Zapékací misku vymažeme máslem ,poskládáme do ní brambory,posypeme je nadrobno pokrájenou cibulí.Smetanu zamícháme s pepřem a 1 lžící solamylu a zalijeme brambory.Povrch posypeme rozdrobenou Nivou a majoránkou a upečeme v troubě doměkka.(Druhý den jsou ještě chutnější)
 |
Zapečeno |