POTŘEBNÉ PŘÍSADY
asi 500 g vepřové plece,sádlo,větší cibule,česnek- podle chuti,1 lžičku drceného kmínu,sůl,vývar z vepřových kostí nebo masoxu,asi 2 lžíce hladké mouky
POSTUP PŘÍPRAVY
Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli.Maso nakrájíme na větší kostky .přidáme k cibuli.osmahneme.Přidáme sůl.kmín,česnek a rychle vše opečeme.Pak podlijeme vývarem a dusíme asi 40 minut.Pak přidáme mouku rozmíchanou ve studené vodě a vše provaříme asi 10 minut.Skvěle chutná s těstovinou ,ale může být jako příloha i houskový či bramborový knedlík nebo rýže.