Dýňová polévka se zakysanou smetanou
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
100 g mrkve,100g celeru,200 g dýňe,cibule, zeleninový vývar nebo vodu. zakysaná smetana
POSTUP PŘÍPRAVY
Oloupenou a nahrubo nakrájenou mrkev,celer,cibuli s dýňi povařte v co nemenším množství vody a rozmixujeme dohladka. Přilijeme zeleninový vývar nebo vodu až do takové hustoty polévky, jaká vám vyhovuje, a dosolte. Na talíři mužete ozdobit kopečkem kysané smetany a petrželkou.
PS: já přidávám do polévky trošičku mléka a 1 lžíce octa.