Tvarohová bábovka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

250g polohrubé mouky, 250g moučkového cukru, 1 Hera, 4 vejce, 1tvaroh (ve vaničce), trocha mléka asi 6 pol. lžic, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, citronová kůra (není třeba).

POSTUP PŘÍPRAVY

Změklou Heru ušleháme s cukrem a žloutky do pěny. Postupně zašleháme tvaroh.
Vedle v misce ušleháme z bílků sníh.
Dále do toho vmícháme sníh z bílků, mouku s práškem do pečiva a citrónovou kůru (nemusí být).
Podle potřeby zředíme studeným mlékem.
Pečeme zvolna v předehřáté troubě na 180C asi 1hod.