ZAPEČENÝ PANGAS



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

filety Pangase, sůl, koření na ryby, brambory, pórek, smetana, tvrdý sýr, máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

Předvaříme si trochu brambory, nakrájíme na plátky a poklademe do vymazaného pekáče máslem. Posypeme pórkem pokrájeným na kolečka, na to položíme okořeněné filety a zalijeme smetanou. Dáme zapéct do předehřáté trouby. Až před koncem posyme nastrouhaným sýrem a dáme ještě na chvíli do trouby, aby se roztekl.

- do vymazeného pekáče brambory

- přidáme pórek

- poklademe okořeněné filety

- zalijeme smetanou

- ke konci zapékaní posypeme sýrem