TVAROHOVÉ ŘEZY



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Těsto: 250g polohrubé mouky, 2dl mléka, 2celá vejce, 200g krystalového cukru, 2 polévkové lžíce oleje, 1 prášek do pečiva, 4 polévkové lžíce kakaa
Náplň: 500g tvarohu (2 balíčky), 150-200g cukru, 2 zakysané smetany
+ poleva , šlehačka na ozdobení (nemusí být)

POSTUP PŘÍPRAVY

Žloutky s cukrem ušleháme, přidáme mléko, olej, mouku, prdopeč a kakao. Dobře promícháme a přidáme sníh z bílků. Upečeme na vymazaném a moukou vysypaném pekáčku nebo v dortové formě. Mezitím si připravíme náplň ze dvou tvarohů a zakysaných smetan a cukru-vyšleháme šlehačem na hladký krém (cukr podle toho, kolik kdo má rád). Hotový krém natřeme na vychladlý piškot (ten můžeme ještě pod krémem pomazat pikantní marmeládou), a necháme v chladu ztuhnout. Nakonec polijeme rozehřátou čokoládou na vaření. Zdobíme dle fantazie-můžeme posypat oříšky, kokosem...atd. případně dozdobit šlehačkou. Na řezy krájíme vychlazené!