kančí ragů



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

kančí kýta či plec, slanina, mrkev s celerm-klasika mražený pytlík, 4 cherry rajčátka, 2 stroužky česneku, cibule, 5-6 žampionů,2dc červeného vína, trocha kečupu, příloha těstoviny

POSTUP PŘÍPRAVY

maso odblaníme a nakrájíme na kostičky, osolíme opepříme, + lžička koření gril koření a zvěřiny, zamícháme, zprudka orestujeme, přidáme slaninku na kostičky, orestujeme poté přidáme, cibuli na kolečka a pytlík zeleniny pod svíčkovou, chvíli dusíme, přidáme rajčátka na půlky, houby ,česnek, kečup orestujeme a podusíme ve vlastní šťávě a zalijeme vínem, dusíme do měkka.Hotové můžeme přisolit, podáváme s těstovinami