POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 kg vypeckovaných švetsek 2 velké banany cukr dle želírovacího prostředku ( 3:1 / 2:1 / 1 : 1) kyselina citronova
POSTUP PŘÍPRAVY
švestky vypeckujeme, nakrájíme na kousíčky a s cukrem povaříme pár minut, stáhmeme rozmixujeme, přidáme banány a opět rozmixujeme ( ne uplně do hladka ) přidáme želirovací připravek, já používám 3 : 1 ... to nejméně cukru, jeden díly cukru na 3 díly ovoce, povaříme, naplníme skleničky optočíme dnem vzhuru a je hotovo
marmoška je úžasná, jedna z nej jakou jsme kdy dělali, určitě doporučujem, ideální pro ty, co mají doma spoustu švetstek a nemusí povidla :-)