POTŘEBNÉ PŘÍSADY
4 celá vejce4 lžíce horké vody15 dkg cukru krupice20 dkg polohrubé mouky
POSTUP PŘÍPRAVY
Na oddělené žloutky přidáme horkou vodu a vyšleháme do husté pěny (nejlépe to jde elektrickým šlehačem). Přidáme polovinu cukru a zašleháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme druhou polovinu cukru a zašleháme. Žloudky smícháme s ušlehanými bílky a nakonec lehce přimícháme mouku. Nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme cca. 20 - 30 min.
Plníme podle chuti krémem (já používám ten kupovaný v karbičce), šlehačkou, marmeládou.
Je to jednoduché a zatím se mně dort vždycky povedl. Těsto je dlouho vláčné a hlavně žádné takové co se člověku práší od pusy :o).
PŘEJI ÚSPĚŠNÉ PEČENÍ A POKUD BUDETE MÍT ZÁJEM O OBRÁZEK Z JEDLEHO PAPÍRU NA JEDNODUCHÉ OZDOBENÍ, TAK JUKNĚTE KE MNĚ DO ALBÍČKA.
 |
Vyšlehané žloudky s cukrem |
 |
Vyšlehané bílky s cukrem |
 |
Vše smíchané dohromady a teď už jen nalít do vysypané a vymazané formy |