Kuřecí polévečka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

- pórek 1 ks* - cibule 1 ks * - bujón slepičí 1 ks * - nové koření 4 kuličky * - řapíkatý celer 150 g * - česnek 2 stroužky * - celý černý pepř 10 kuliček * - 1/2 kuře * - sůl dle chuti * - 1 vejce *

POSTUP PŘÍPRAVY

Očistíme pórek a nakrájíme na kostičky * cibuli a česnek oloupeme * kusy kuřátka - já měla stehýnka cca 400 g - omyjeme a vložíme do studené osolené vody, přidáme koření, cibuli a česnek, vaříme doměkka - 45 minut . * vývar scedíme a kuře obereme * masíčko nakrájíme na kousky, vývar opět přivedeme k varu a dle potřeby přidáme bujon, vsypeme celer ( já měla jen pórek ), taky masíčko a povaříme 5 minut *nakonec jsem ještě přidala 1 vejce *
* v jiném hrnci si v osolené vodě uvaříme ještě nudle do polévky * a ty potom dáme na talíř a přelijeme kuřecím vývarem * Mńamka

* máme vše připraveno v hrnci *

* nesmíme zapomenout na nudličky *

* vývareček - už hezky voní *

* troška masíčka - zbylo po náletu dětí *

* přidáme pórek, masíčko, bujon a vejce*

* no a je hotová- dobré chutnání :-) *