POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 kg oloupaných brambor, 05,kg hladké mouky,sůl,200g slaniny,1 sáček kysaného zelí
POSTUP PŘÍPRAVY
Oloupané,opláchnuté brambory nastrouháme na jemném struhadle,přidáme mouku,sůl a trochu vody,aby vzniklo husté těsto,promícháme a necháme chvilku stát.Mezitím si uvaříme zelí.Těsto házíme do vařící osolené vody přes haluškové síto nebo lžičkou.Necháme je dvakrát přejím varem a vybereme sítem a necháme odkapat.Slaninu pokrájenou na kostičky rozškvaříme,dáme na ni okapané halušky,promícháme a promícháme s uvařeným zelím,ze kterého jsme si slili vodu. Dobrou chuť!