Jitrocelový sirup



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

jitrocel. lístky, krupicový cukr

POSTUP PŘÍPRAVY

Natrháme větší množství jitrocelových lístků, dobře opereme a nakrájíme (natrháme) na drobné kousky.
Do čisté sklenice pak střídavě mačkáme vrstvu listů a vrstvu cukru. Poslední vrstva je cukr. Sklenice zakryjeme celofánem a zavážeme. Necháme ji stát na sluníčku 3-4 týdny. Jitrocel. listy pustí šťávu, která postupně ztmavne. Tu potom slijeme přes cedník do kastrolu a necháme přejít varem. Zchladlý sirup nalijeme do lahviček a uložíme.
Užívá se 3x denně polévková lžíce sirupu, jako pomocný prostředek proti kašli.

...
...