POTŘEBNÉ PŘÍSADY
* 400 ml smetany * * sůl * * 1 balíček kopru * *1 lžíci octa * * mléko * * cukr * * voda * * 100g másla * * 4 lžíce hladké mouky * PŘÍLOHA : * vejce * * brambory *
POSTUP PŘÍPRAVY
Čerstvý kopr opereme a nasekáme ...
Do rozpuštěného másla nasypeme hl. mouku a trochu orestujeme
Za stálého míchání nalijeme teplou vodu 500 ml a potom mléko 600ml, osolíme stačí 2 kávové lžičky - necháme povařit 10minut.
Poté přidáme cukr 5 velkých lžic a 1 lžíci octa, promícháme, přidáme smetanu a necháme povařit 10minut... kdyby byla koprová omáčka moc řídká, přidáme mléko rozmíchané s hladkou moukou.
Já přidávám kopr nakonec... zamíchám, chvilinku povařím a je hotovo
 |
* potřebné ingredience * |
 |
* vaříme brambory * |
 |
* vajíčka nesmí chybět * |
 |
* už se nám vaří * |
 |
* ještě kopr a je hotovo * |