OŘECHOVÉ ŘEZY



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Těsto : 21dkg hl. mouky, 10dkg másla, 7dkg cukru, 2 žloutky, citr. kůra, na špičku nože pr. do pečiva, podle potřeby trochu mléka. Nádivka : 3 bílky(ušlehat sníh), 17dkg cukru, 14 dkg mletých ořechů, trochu skořice - vše smíchat do hromady. Na potření : marmeláda

POSTUP PŘÍPRAVY

Ze surovin vypracujeme těsto, pokud je tuhé přidáme trošku mléka, rozválíme na plech, potřeme marmeládou a nádivkou. Pečeme při 170 st. asi 15 min. Ještě za tepla vykrajujeme měsíčky.

Těsto rozválíme na plech.

Těsto potřeme marmeládou.

Potřeme nádivkou a dáme péct.

Ještě teplé vykrajujeme kolečkem měsíčky.

Takhle vykrajujeme.

Hotovo.