Čokoládová poleva bez ztuženého pokrmového tuku
Děláte prosím někdo čokoládovou polevu bez přidaného ztuženého tuku? Můžu poprosit o recept? Předem moc děkuji:-)
FOTKU MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkem 10 komentářů
Regina K. (regca1) ID 448673 (22.12.2014, 21:31)
Přidávám trochu kokosového tuku.

ODPOVĚDĚT
Iva Č. (capice123) ID 407546 (22.12.2014, 20:27)
já míchám se zakysanou smetanou, nic víc. Krásně ztuhne.

ODPOVĚDĚT
Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 31112 (22.12.2014, 17:24)
Dávám na 100 g čokolády na vaření 50 g másla a lžíci mléka. Ale není tak tuhá, jak ze ztuž. tuku, v lednici krásně vytuhne, ale jak je cukroví při pokoj. teplotě, tak změkne, nicméně je výborná.

ODPOVĚDĚT
Miroslava R. (mirka233) ID 252815 (22.12.2014, 17:14)
*-)6 lžic oleje rozehřát a v tom rozpustit 10 dkg 70% hořké čokolády ..na cukroví i na dort,a při krájení nepraská...

ODPOVĚDĚT
Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 99576 (22.12.2014, 15:18)
Já přidávám trochu sádla anebo másla, tak mě učila babička. A když jó čokoládu nemám, tak přesně jak píše Táňa, prostě máslo a kakao.

ODPOVĚDĚT
eva p. (evicela) ID 205626 (22.12.2014, 15:03)
tuk nedávám ani omylem nikam je to to největší svinstvo, já dávám na 10 dg čokolády 5 dg másla a je to ok

ODPOVĚDĚT
Taťána E. (peggybundova) ID 140003, mimibazar.cz/peggybundova (22.12.2014, 13:06)
Já dělám buď z čokolády na vaření a másla nebo jen z Granka a másla. Je pak taková měkčí ta poleva, neztuhne (ani nemůže) jako ta se ztuženým tukem, ale chuťově mnohem lepší, mně ten ztužený ve všem smrdí :-|

ODPOVĚDĚT
Martina Š. (smejdik7) ID 161614, mimibazar.cz/smejdik7 (22.12.2014, 11:43)
ve 100ml smetany rozpustím čokoládu a osladím lžící marmelády

ODPOVĚDĚT
Daniela B. (Dallien) ID 65006, mimibazar.cz/danielabasna (22.12.2014, 11:06)
Čokoládovou polevu dělám tak, že rozpustím kvalitní čokoládu (70 a více % kakaa). Nic víc.

Babička přidávala trochu sádla.
Jestli chcete, aby byla čokoláda měkčí, můžete přidat trochu smetany, i zakysané (mě víc chutná obyčejná).

ODPOVĚDĚT
Kristýna D. (Kiki33) ID 249019 (22.12.2014, 11:07)
Moc děkuji (L)

ODPOVĚDĚT