 | Daniela B. (Dallien) ID 65006, mimibazar.cz/danielabasna (28.5.2015, 19:54) | Kvasnice jsou z melasy, více tady
http://www.drozdi.cz/clanky/casto-kladene-otazky/
A jestli můžu doporučit, spíš než předem namíchané mouky typu Jizerka si kupujte jednodruhové (jáhlová, pohanková, tapioková,...) a míchejte si sama. Do těsta dávejte lžičku předem namočeného psylia. Pečivo bude vláčnější a déle vydrží.
Předem namíchané mouky jsou v podstatě jen škroby (hlavně kukuřičný) a ty Vám budou strašně zvedat krevní cukr. Je tím pádem možné, že po takových moukách dost přiberete.
ODPOVĚDĚT |
 |  | Blanka O. (aurix007) ID 346322 (28.5.2015, 19:58) |
Já jsem koupila ty směsi na chleba a po upečení je druhý den suchý a tvrdý! Jsem naštvaná 
ODPOVĚDĚT |
| | | Daniela B. (Dallien) ID 65006, mimibazar.cz/danielabasna (28.5.2015, 20:54) |
To je ale u bezlepkoveho normalni. Ja vzdycky nakrajim, zamrazim a postupne vytahuju.
ODPOVĚDĚT |
|
| Blanka O. (aurix007) ID 346322 (28.5.2015, 19:18) | tak to si počkám na odpovědi  dcera ji drží už druhý týden, vůbec si nemůžeme zvyknout na to, co se může, co ne, co máme uvařit nebo vymyslet za svačinku, snídani....kvasnice používám sušené
ona ještě ke všemu nesmí nic, kde je mléko
ODPOVĚDĚT |
|  | Radka K. (rada17) ID 129129, mimibazar.cz/rada17 (29.5.2015, 21:54) |
Na bezlepkove svaciny jsem poridila takoveto krabicky http://www.mimibazar.cz/rodinne_fotografie.php?album=166992
Davam jim tak na kostičky nakrajeny chlebik, sunku, kousek zeleniny, kousek ovoce, par orisku, pripadne kousek vejce uvar.natvrdo...cokoliv, co se da nakrajet na male kousky a aby to bylo pekne barevne....Vypada to moc pekne, a vzdy sni vsechno a navic maji oproti ostatním detem "výjimečnou" svacinu  .
ODPOVĚDĚT |
|  | Šárka H. (hrbka) ID 77741, mimibazar.cz/hrbka (28.5.2015, 20:49) |
Vsem mamčám děkuji za rady. Dr. nám doporučil měsíc držet dietu, jestli to bude mít vliv na ekzém, tak uvidíme. A jsem z toho na vývrat, protože taky vůbec nevím, co jí budu dávat na svačiny do školy a doma.Ve škole jí naštěstí budou vařit bezlepkově. Všem přeji pevné nervy a ať se daří.Šárka
ODPOVĚDĚT |
| |  | Lucie Z. (LucieZ) ID 131565, mimibazar.cz/lucieze (30.5.2015, 19:23) |
Šárko,my od té doby co jezdíme do Centra péče o atopickou dermatitidu do NJ, tak se dceři ekzém výrazně zlepšil. Dostává cca co 6 týdnů infuzi, během roku se jí celkové IgE zlepšilo z více než 3000 jednotek na 1250 a ekzém na bříšku, zádech vymizel, teď má ještě na ručkách,nožkách, tam kde to je nejvíce. Mastičky s kortikoidy jsem nechtěla pořád patlat.
ODPOVĚDĚT |
| | Lucie Z. (LucieZ) ID 131565, mimibazar.cz/lucieze (28.5.2015, 19:39) |
Dcera má bezlepkovou, bezmléčnou a bezvaječnou dietu.  Ale i tak se dá nahrazovat. Droždí bez lepku je NOLI, FALA a sušené SAF instant. S těmi svačinkami máte pravdu, je to pořád dokola. Bezlepkové pudinky koupíte třeba v Lídlu nebo Dr.Oetker Naturamyl (kromě čoko).
Mě se líbí tyhle stránky, dělal jsem podle nich už i cukroví a dvoubarevný koláč s banánem a byly chutné
http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/clanky/vhodne-potraviny-a-suroviny/bezne-potraviny-neobsahujici-lepekmleko-a-vejce/
ODPOVĚDĚT |
| | | Daniela B. (Dallien) ID 65006, mimibazar.cz/danielabasna (28.5.2015, 19:51) |
Jsme na tom stejně, k tomu jabka, tím pádem veškeré ovoce plus veškeré klasické alergeny (ořechy, semínka, kakao a pod.).
Někdy mám pocit, že bych v kuchyni měla čarovat.
Za týden jdeme k nutriční poradkyni, protože už fakt nevím. A to jsme na dietě skoro tři roky.
ODPOVĚDĚT |
| | | | Lucie Z. (LucieZ) ID 131565, mimibazar.cz/lucieze (30.5.2015, 19:15) |
Dceři kromě těch výše uvedených v krevních teštech vyšly i brambory, mrkev, jablko, broskve, .... Sami na alergologii říkali, že brambory nedávat třeba každý den prostě pozorovat jestli se jí zhorší ekzém.
ODPOVĚDĚT |
| | | | Šárka H. (hrbka) ID 77741, mimibazar.cz/hrbka (28.5.2015, 20:53) |
Paní Danielo, naše má taky alergii na jablka, mrkev, broskve a kde co všechno + ořechy. Ale ptala jsem se alergo a on říkal, že uvařené, upečené ovoce nebo zelenina by jí vadit neměli. Ale ořechy v jakémkoliv stavu ano, to jsou potvory.
ODPOVĚDĚT |
| | | | | Daniela B. (Dallien) ID 65006, mimibazar.cz/danielabasna (28.5.2015, 22:27) |
Dceri bohuzel vadi i varene. Treba po presnidavkach se osype vzdycky, i kdyz bere Nalcrom. Tak se tomu vyhybam. Orisek bude akorat narozeninovy dort, fakt netusim, z ceho jej udelat.
Jinak bezna strava se da celkem zvladnout. Dcera to ma od narozeni, proste zije s tim, ze nemuze jist vsechno.
Deti, ktere alergie ziskaly az v pozdejsim veku to podle me maji tezsi. Vi treba, jak chutna syr, jogurt, cokolada... tak jim to chybi.
ODPOVĚDĚT |
| | | | |  | Kateřina Š. (Katulik007) ID 98130, mimibazar.cz/katulik007 (29.5.2015, 1:50) |
pudink z rýžového mléka a bezlepkového pudinkového prášku, lusk vanilky - vyšlehat s alsanem bio
na původní příspěvek již bylo v tomto vláknu 5x odpovězeno |
|
dcera ji drží už druhý týden, vůbec si nemůžeme zvyknout na to, co se může, co ne, co máme uvařit nebo vymyslet za svačinku, snídani....kvasnice používám sušené 
.
Ale i tak se dá nahrazovat. Droždí bez lepku je NOLI, FALA a sušené SAF instant. S těmi svačinkami máte pravdu, je to pořád dokola. Bezlepkové pudinky koupíte třeba v Lídlu nebo Dr.Oetker Naturamyl (kromě čoko). 
