| Gabriela S. (srneckova) ID 268310 (7.11.2015, 14:43) |
 moc prosím o receptík 
ODPOVĚDĚT |
 |  | Olga V. (Olisanda) ID 468417 (7.11.2015, 18:34) |
200g mletého vepř.masa
650g kuř.jater
200g angl.slaniny(doporučuju 300g)
200g špeku
2 červené cibule (může být i normální)
6str.česneku
250g másla
200g kachního sádla(já dávám vepřové)
špetka cukru,sůl pepř,1 bob.list,4 kul.nov.koření,2 snítky tymiánu(asi 1 pol.lžíce kupovaného)
300ml.portského(já dávám sklepmistra a to vydatně,klidně celou lahev-vyvaří se)
Na sádle osmahnem ml.maso a játra,pak přidáme špek.Když se všechno orestuje,přidáme všechno ostatní a dusíme.Jak je potřeba,prostě až se víno vyvaří.
Směs necháme vychladnout,vyjmeme bob.list a nov.koření a přidáme změklé máslo.Všechno pořádně rozmixujem.
Formu-já používám na bisk.chlebíče,ale může být cokoliv-vyložíme anglickou,já jsem zkusila od Zemana s česnekem- nalijeme hmotu,tu přikryjem odstávající slaninou a necháme vychladit do druhého dne.
Dobré jsou k tomu brusinky,já si dělám rybíz ala brus
ODPOVĚDĚT |
| | Gabriela S. (srneckova) ID 268310 (7.11.2015, 20:12) |
moc děkuji
ODPOVĚDĚT |
vyzerá to super a určite aj chutí 
